Pivovary v Novém Městě na Moravě

Publikace popisuje historický vývoj pivovarnictví v tomto městě na Vysočině. Osudy sladovnické profese jsou zde specifické tím, že se tu prolínají historická měšťanská práva se zásahy šlechty, která v 17. století začala provozovat vlastní pivovar. Oba dva provozy přestaly fungovat na přelomu 19. a 20. století, kdy nedokázaly obstát v konkurenci nově vznikajících průmyslových podniků.

  • Nakladatel:
    Emitos
  • ISBN:
    978-80-87171-17-2, EAN:
    9788087171172
  • Popis: 1× kniha, brožovaná, 32 stran, 13 × 21 cm, česky
  • Rozměry: 13 × 21 cm
  • Rok vydání:
    2010 (1. vydání)

Cena v obchodě: 122