Publikace popisuje historický vývoj pivovarnictví v tomto městě na Vysočině. Osudy sladovnické profese jsou zde specifické tím, že se tu prolínají historická měšťanská práva se zásahy šlechty, která v 17. století začala provozovat vlastní pivovar. Oba dva provozy přestaly fungovat na přelomu 19. a 20. století, kdy nedokázaly obstát v konkurenci nově vznikajících průmyslových podniků.
- Nakladatel:
Emitos -
ISBN:
978-80-87171-17-2, EAN:
9788087171172 - Popis: 1× kniha, brožovaná, 32 stran, 13 × 21 cm, česky
- Rozměry: 13 × 21 cm
-
Rok vydání:
2010 (1. vydání)
Cena v obchodě: 122 Kč