Mexická kuchyně je rozmanitá a zvláštní. Uplatňují se v ní všechny vrstvy tamních kultur, od dávných indiánských civilizací až po současnost. Duše mexické kuchyně spočívá právě v těchto starých kořenech: omáčky se sytými barvami a výraznou chutí, připravené z ostrých čili papriček, různých semen, bylinek a mnoha druhů zeleniny jsou stejně staré jako kultury, z nichž pocházejí. Tato inspirativní kuchařka z edice Špalíček receptů obsahuje 120 tipů na přípravu pokrmů plných výrazné chuti a vůně mexické kuchyně. Najdete zde tradiční, ale i nové pokrmy, v nichž se odráží energie Mexičanů a jejich radost ze života. Díky srozumitelným postupům budete při přípravě pokrmů postupovat s jistotou a úspěšný výsledek bude zaručen.
- Nakladatel:
Slovart -
ISBN:
80-7209-756-3, EAN:
9788072097562 - Originál:
Mexican - Překlad: Eisenmannová, Dagmar
- Popis: 1× kniha, vázaná, 256 stran, 12 × 15 cm, česky
- Rozměry: 12 × 15 cm
-
Rok vydání:
2006 (1. vydání)
Cena v obchodě: 449 Kč