Knížka o obilí

Knížka o obilí je první skutečně obilná kuchařka v českém prostředí. Obsahuje přes čtyřicet jednoduchých receptů z celého světa, které i začínajícím kuchařům ukážou, že z obilovin lze snadno a bez velkých nákladů vytvořit hodnotná a chutná jídla, dezerty i nápoje. Recepty jsou formulovány co nejstručněji a zároveň nechávají prostor pro zapojení vlastní fantazie. Čtenář se zároveň doví, jak si doma upéct vlastní chléb a jak pečivo správně skladovat, aby vydrželo dlouho čerstvé. Součástí knihy je i tabulka nutričních hodnot jednotlivých obilovin a úvodní kapitola, která vysvětluje význam obilí nejen pro vyvážené stravování a zdravý rozvoj člověka, ale také pro lidskou kulturu a hospodářství.

  • Nakladatel:
    Malvern
  • ISBN:
    978-80-7530-030-0 , EAN:
    9788075300300
  • Překlad: Drtilová, Zorka
  • Popis: 1× kniha, sešitová, 56 stran, 13,5 × 19 cm, česky
  • Rozměry: 13,5 × 19 cm
  • Rok vydání:
    2016 (1. vydání)

Cena v obchodě: 134