Myslíte si, že upéct si vlastní chleba je příliš těžké? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Používá tradiční pomůcky – lopaty na sázení chleba do pece i pedigové ošatky. Mouky různých druhů – žitnou, pšeničnou, špaldovou, grahamovou. Semínka do zápary i do těsta. Toto umění předá i vám. V této knize vás také naučí, jak se starat o kvásek, jak si při přípravě rozvrhnout čas a samozřejmě tam naleznete i recepty na lahodné pečivo.
- Nakladatel:
CPress -
ISBN:
978-80-264-1280-9, EAN:
9788026412809 - Popis: 1× kniha, vázaná, 88 stran, 17,5 × 23 cm, česky
- Rozměry: 17,5 × 23 cm
-
Rok vydání:
2016 (1. vydání)
Cena v obchodě: