Domácí kváskové pečení

Myslíte si, že upéct si vlastní chleba je příliš těžké? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Používá tradiční pomůcky – lopaty na sázení chleba do pece i pedigové ošatky. Mouky různých druhů – žitnou, pšeničnou, špaldovou, grahamovou. Semínka do zápary i do těsta. Toto umění předá i vám. V této knize vás také naučí, jak se starat o kvásek, jak si při přípravě rozvrhnout čas a samozřejmě tam naleznete i recepty na lahodné pečivo.

  • Nakladatel:
    CPress
  • ISBN:
    978-80-264-1280-9, EAN:
    9788026412809
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 88 stran, 17,5 × 23 cm, česky
  • Rozměry: 17,5 × 23 cm
  • Rok vydání:
    2016 (1. vydání)

Cena v obchodě: