Otevřete-li tohoto jedinečného průvodce, octnete se rázem ve vzrušujícím světě vína. Spisovatelka Joanna Simonová provádí čtenáře pestrou paletou stylů, odrůd a vinařských oblastí a předkládá neotřele věcné rady, jak nakupovat, hodnotit, podávat a uchovávat víno tak, aby přinášelo co nejvíc radosti. Většina z nás by ráda vyzkoušela širší škálu vín, ale možná se obává drahého omylu. Joanna Simonová dodává čtenářům odvahu a pomáhá jim poznávat nová vína podobná těm, která si už oblíbili. Dáváte-li například přednost australskému chardonnay, možná vám zachutnají bílá vína ze španělské Navarry, chilský sémillon nebo jihoafrický chenin blanc. Tato kniha nabízí přehled více než devadesáti odrůd vinné révy, u hlavních z nich je uveden podrobný popis jejich typických aromatických látek. Najdete zde odborné rady k nákupu, skladování, hodnocení a podávání vína, spolu s obsáhlými doporučeními, jak nejlépe sladit jídlo a víno a jak rozeznávat jednotlivé styly vín. Nechybí ani užitečný přehled vín z celého světa, doporučení výrobci a v neposlední řadě pomocný přehled výslovnosti. Nádherné fotografie z reálného prostředí vinic, vinařství a sklepů dokonale zachycují zázračný proces, v jehož průběhu se hrozny mění ve skvostný nápoj.
- Nakladatel:
Slovart -
ISBN:
978-80-7391-819-4, EAN:
9788073918194 - Překlad: Svobodová, Lenka
- Popis: 1× kniha, vázaná, 224 stran, 21,7 × 28 cm, česky
- Rozměry: 21,7 × 28 cm
-
Rok vydání:
2013 (3. vydání)
Cena v obchodě: 224 Kč