Tak vaří Viet nam

Dva mladí vietnamští autoři žijící trvale v České republice sestavili výběr nejběžnějších jídel, která se vyskytují ve vietnamské kuchyni a na něž se dají u nás koupit suroviny – a to buď v tržnici Sapa v Praze, nebo prostřednictvím specializovaných e-shopů. Kniha tedy obsahuje pravé recepty, tak jak vyhovují vietnamské chuti, se seznamem surovin a detailním postupem. Kromě nejznámějších rolek a polévky pho se čtenáři mohou seznámit se zajímavými a zdravými saláty, neuvěřitelným výběrem chodů, které se servírují při vietnamském stolování, i s neobvyklými a osvěžujícími dezerty. Recepty jsou doprovázeny barevnými fotografi emi, na nichž jsou vyobrazeny pokrmy ve fi nální podobě. Velmi důležitý je přehled bylin, zeleniny a koření, které jsou použity v receptech, s fotografi emi a užitím jak v kuchyni, tak například v léčitelství.

  • Nakladatel:
    Mladá fronta
  • ISBN:
    978-80-204-4196-6, EAN:
    9788020441966
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 160 stran, 17,5 × 24,7 cm, česky
  • Rozměry: 17,5 × 24,7 cm
  • Rok vydání:
    2016 (1. vydání)

Cena v obchodě: 358