Udíme ryby s Milošem Štěpničkou

Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb. Kniha je určena jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. V příručce najdete všeobecné teoretické základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zajímavé recepty z uzených ryb a mnoho dalších zajímavostí….

  • Nakladatel:
    Dona
  • ISBN:
    978-80-7322-153-9, EAN:
    9788073221539
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 160 stran, 16,5 × 23,5 cm, česky
  • Rozměry: 16,5 × 23,5 cm
  • Rok vydání:
    2012 (1. vydání)

Cena v obchodě: 185