Kulinářská velmoc Británie – Pravicová kuchařka I.

Jako všechny ostatní texty Benjamina Kurase, jsou i jeho Pravicové kuchařky vyváženě namíchaným pokrmem bystrých postřehů, poučených úvah a humoru. Čili pro ty, kteří se jen chtějí zasmát – vězte, že si budete moci i něco uvařit. A pro ty, kdo hledají nové kulinářské prožitky – zkonzumujete i spoustu zajímavostí o kulturním pozadí té které kuchyně. Proč pravicová kuchařka? Zjednodušeně řečeno, levicovost je kolektivistická a davová, pravicovost individualistická. Levicovým principem je tedy konzumace jídla předpřipraveného a jednotvárného, pravicovým vynalézavost a svoboda improvizace. A že Británie není kulinární velmoc? Jak to, že nejpopulárnějším televizním šéfkuchařem je Angličan Jamie Oliver a proč si Praha v naději na častější návštěvy Michelinových inspektorů přiváží s velkou pompou Skota Gordona Ramsayho. A oba vás v této knize naučí péct tradiční britský vánoční oběd. A nejpopulárnější britské jídlo? Není jím už dávno tradiční roast-beef, nýbrž chicken tikka masala, jež za britské národní jídlo prohlásil bývalý ministr zahraničí Robin Cook "protože je ilustrací toho, jak Británie dokáže absorbovat a adaptovat vnější vlivy".

  • Nakladatel:
    Baronet
  • ISBN:
    978-80-7384-116-4, EAN:
    9788073841164
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 190 stran, 11,5 × 18 cm, česky
  • Rozměry: 11,5 × 18 cm
  • Rok vydání:
    2008 (1. vydání)

Cena v obchodě: 89