V této publikaci najdete 300 barevných fotografií jedlých, nejedlých a jedovatých hub spolu se záběry detailů, doprovázené stručnými popisy, ve kterých jsou uvedeny důležité poznávací znaky a odlišnosti od podobných druhů hub. Určování hub je zjednodušeno za pomoci barevných značek a symbolů. Kniha obsahuje i vzájemné porovnání dobrých jedlých hub a jejich jedovatých dvojníků – slovem i obrazem, informace o správném sběru hub, jejich kuchyňské úpravě a konzervování i o jejich pěstování. V závěru nechybí rejstřík latinských a českých názvů hub a některých termínů.
- Nakladatel:
Svojtka -
ISBN:
80-7237-180-0, EAN:
9788072371808 - Popis: 1× kniha, brožovaná, 160 stran, 14,1 × 21,4 cm, česky
- Rozměry: 14,1 × 21,4 cm
-
Rok vydání:
2010 (1. vydání)
Cena v obchodě: 260 Kč