Houby

V této publikaci najdete 300 barevných fotografií jedlých, nejedlých a jedovatých hub spolu se záběry detailů, doprovázené stručnými popisy, ve kterých jsou uvedeny důležité poznávací znaky a odlišnosti od podobných druhů hub. Určování hub je zjednodušeno za pomoci barevných značek a symbolů. Kniha obsahuje i vzájemné porovnání dobrých jedlých hub a jejich jedovatých dvojníků – slovem i obrazem, informace o správném sběru hub, jejich kuchyňské úpravě a konzervování i o jejich pěstování. V závěru nechybí rejstřík latinských a českých názvů hub a některých termínů.

  • Nakladatel:
    Svojtka
  • ISBN:
    80-7237-180-0, EAN:
    9788072371808
  • Popis: 1× kniha, brožovaná, 160 stran, 14,1 × 21,4 cm, česky
  • Rozměry: 14,1 × 21,4 cm
  • Rok vydání:
    2010 (1. vydání)

Cena v obchodě: 260