Džemy a zavařeniny

Od dávných dob lidé pociťovali nutnost uchování potravy na méně příhodná období. Academia Barilla vybrala pro tuto knihu 50 receptů zavařenin, kompotů, džemů a čatní. Jakmile jste jednou ochutnali domácí zavařeniny, nikdy se nevrátíte ke kupovaným. Neexistuje nic lepšího než domácí zavařeniny, jež jakémukoliv jídlu dodají osobní, a tím i nezaměnitelnou chuť!
KUCHAŘKY KOLEKTIVU ACADEMIA BARILLA: V srdci Parmy, v jednom z nejproslulejších měst italské kuchyně, se nachází Barilla Center. Vzniklo na pozemcích bývalé továrny na těstoviny Barilla. Tento moderní architekto nický komplex je domovem Academie Barilly, jež byla založe na v roce 2004, aby podporovala umění italské kuchyně, chránila regionální gastronomické dědictví před imitacemi a padělky a podporovala velké tradice italského restauratérství.

  • Nakladatel:
    Academia Barilla
  • ISBN:
    978-80-206-1466-7, EAN:
    9788020614667
  • Originál:
    Jams Preserves: 50 Easy Recipes
  • Překlad: Čížek, Martin
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 128 stran, 19 × 22,3 cm, česky
  • Rozměry: 19 × 22,3 cm
  • Rok vydání:
    2014 (1. vydání)

Cena v obchodě: 359