Sushi, krok za krokem je edukativní DVD projekt Pražského kulinářského institutu a šéfkuchaře Tomáše Hnátka, kde se snažíme přiblížit techniku sushi širší veřejnosti tak, aby tato technika mohla být aplikována i v běžných domácnostech. Více než hodinové edukativní postupové video vás prosředníctvím Tomáš Hnátka, jehož život je s japonskou kuchyní úzce spjatý, navede, jak správně postupovat.
- Nakladatel:
Prakul -
ISBN:
859-4-306-0214-0, EAN:
8594030602140 - Popis: 1× DVD, česky
-
Rok vydání:
2012 (1. vydání)
Cena v obchodě: 179 Kč