Úžasné dorty

Mich Turnerová
Její dorty zdobí stoly Madonny, Pierce Brosnana nebo Davida Beckhama. Jedna z nejlepších profesionálních cukrářek vás uvede do světa pečení a zdobení originálních dortů a moučníků.
Naučte se péct máslové, čokoládové nebo ovocné dorty, nadýchané rolády, mramorky, minidortíky. Dozvíte se, jak správně připravit korpus, čím ho naplnit, jak ho ozdobit, jak pracovat s čokoládou, marcipánem, fondánem a nejrůznějšími polevami. Po absolvování této cukrářské školy si troufnete i na svatební třípatrový!

  • Nakladatel:
    Ikar
  • ISBN:
    978-80-249-2822-7, EAN:
    9788024928227
  • Originál:
    Mich Turner´s Bake School
  • Překlad: Rákosníková, Jitka
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 274 stran, 21,7 × 27,7 cm, česky
  • Rozměry: 21,7 × 27,7 cm
  • Rok vydání:
    2015 (1. vydání)

Cena v obchodě: 299