Krájíš, krájím, krájíme

Ať vaříte doma pro radost, nebo se vaření věnujete profesionálně, potřebujete vědět, jak optimálně zacházet s kuchyňským nožem. Jeho správné držení, broušení a používání vám nejen umožní bezpečnější práci, ale také ji zrychlí a zefektivní. Budete-li krok za krokem sledovat tyto komplexní a snadno srozumitelné instrukce spolu s jednoduchým a přehledným obrazovým doprovodem, naučíte se, jak správně krájet zeleninu, vykosťovat drůbež, filetovat ryby a mnoho dalších užitečných věcí… Kniha obsahuje desítky podobných technik a je světovým bestsellerem.

  • Nakladatel:
    Grada
  • ISBN:
    978-80-247-5276-1, EAN:
    9788024752761
  • Překlad: Podzimek, Jan
  • Popis: 1× kniha, brožovaná, 224 stran, 25 × 23 cm, česky
  • Rozměry: 25 × 23 cm
  • Rok vydání:
    2015 (1. vydání)

Cena v obchodě: