Regionální kuchařka z Čech, Moravy a Slezska

Recepty z gastronomické sbírky mistra kuchaře Jaroslava Vašáka. Obsahuje nejen regionální tradiční předpisy na pokrmy našich předků, ale i recepty na současné krajové speciality. Kniha je doplněna úvodní studií o tradiční stravě a stolování.

  • Nakladatel:
    Libri
  • ISBN:
    978-80-7277-522-4, EAN:
    9788072775224
  • Popis: 1× kniha, brožovaná, 208 stran, 14,5 × 20,5 cm, česky
  • Rozměry: 14,5 × 20,5 cm
  • Rok vydání:
    2014 (2. vydání)

Cena v obchodě: 99