Tato houbová kuchařka vychází jako doplňující publikace ke knize Celoroční průvodce houbaře. Jiří Baier v ní připravil více než 120 receptů z hub, které se dají sbírat během všech ročních období. Většina receptů je doplněna fotografií hotového jídla. Mimo jiné zde najdete i podrobně zpracované a vysvětlené způsoby sušení a konzervování hub.
- Nakladatel:
Aventinum -
ISBN:
978-80-7442-005-4, EAN:
9788074420054 - Popis: 1× kniha, brožovaná, 82 stran, 16,5 × 24 cm, česky
- Rozměry: 16,5 × 24 cm
-
Rok vydání:
2010 (1. vydání)
Cena v obchodě: 449 Kč