Anthroposofická výživa

Výživa patří k aktuálním tématům doby. Mnozí lidé stojí bezradně před nabídkou potravin. Jak se v ní orientovat? Jak posoudit potraviny a jejich kvalitu? V této knize jsou živočišné a rostlinné potraviny popsány na základě anthroposofické a racionální výživy, počínaje mlékem, masem a rybou přes obilniny, luštěniny a zeleninu až k vodě a soli. Autorka si při tom všímá kvality potravin, jejich kulturně-historického významu i pěstování a zpracování. V knize lze také vyhledávat informace k jednotlivým tématům, například které tuky jsou vhodné, co je to maniok, jak je tomu s tříslovinami v ovoci atd. Kniha čtenáři poslouží jako pomůcka na cestě k individuální a zdravé výživě.

  • Nakladatel:
    Maitrea
  • ISBN:
    978-80-7500-126-9, EAN:
    9788075001269
  • Originál:
    Anthroposophische Ernährung
  • Překlad: Hradil, Radomil
  • Popis: 1× kniha, brožovaná, 219 stran, 14,5 × 21 cm, česky
  • Rozměry: 14,5 × 21 cm
  • Rok vydání:
    2015 (1. vydání)

Cena v obchodě: 165