Setkání s vínem

Další vydání úspěšné publikace autorů prof. ing. Viléma Krause, CSc. a ing. Jiřího Kopečka je podstatně doplněno a aktualizováno. Oproti předchozím vydáním je nově zpracováno zatřídění vín s důrazem na nové kategorie (zemské víno, vína originální certifikace, vína s chráněným označením původu), zmíněna jsou BIO vína, biodynamická a autentická vína. Uvedeny jsou i nové odrůdy, zapsané do Státní odrůdové knihy v letech 2008-2011. Podobně jako v předchozích vydáních zde čtenáři naleznou potřebné informace o našich i světových odrůdách révy vinné včetně jejich fotografií, o výrobě vína a vinařství v ČR, o smyslovém hodnocení vín při degustacích i o případných vadách a chorobách vína a podobně.

  • Nakladatel:
    Radix
  • ISBN:
    978-80-86031-96-5, EAN:
    9788086031965
  • Popis: 1× kniha, brožovaná, 158 stran, 11 × 20,5 cm, česky
  • Rozměry: 11 × 20,5 cm
  • Rok vydání:
    2012 (5. vydání)

Cena v obchodě: 359