Přehledné a stručné informace, názvy surovin v několika jazycích, barevné fotografie – to je základní charakteristika této příručky a učebnice zbožíznalství, která přináší poučení o více než tisícovce ingrediencí. Obilniny, výrobky z obilnin, různé druhy mléka, mléčné výrobky, octy, oleje, tuky, maso, vejce, masné výrobky, ryby, plody moře, zelenina, houby, luštěniny, bylinky, koření, ovoce, ořechy, sladidla a sladkosti – o tom všem si přečtete řadu zajímavostí.
- Nakladatel:
Slovart -
ISBN:
978-80-7391-596-4, EAN:
9788073915964 - Popis: 1× kniha, vázaná, 384 stran, 16,5 × 20,7 cm, česky
- Rozměry: 16,5 × 20,7 cm
-
Rok vydání:
2012 (1. vydání)
Cena v obchodě: 179 Kč