Jak se vaří u Šroubka?

Reprint významné kuchařské knihy z roku 1935. Karel Šroubek (nar.
1880 v Nučicích) otevřel vlastní restauraci na Václavském náměstí v Praze, tamtéž zakoupil v roce 1924 hotel U arcivévody Štěpána a pod názvem Grandhotel Šroubek zde vybudoval restauraci s nejvyhlášenější kuchyní. Sbírka více než jednoho tisíce receptů patří k nejvýznamnějším dílům české gastronomické literatury.

  • Nakladatel:
    Paseka
  • ISBN:
    978-80-7185-945-1, EAN:
    9788071859451
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 256 stran, 16,5 × 23,5 cm, česky
  • Rozměry: 16,5 × 23,5 cm
  • Rok vydání:
    2008 (6. vydání)

Cena v obchodě: 50