Autor putuje po všech současných českých, moravských a slezských pivovarech a přibližuje jejich historii. Hledá souvislostí piva s českou historií a kulturou, vysvětluje technologiii vaření piva dříve a nyní (včetně pivovarnické terminologie) a uvádí názory na pití piva z hlediska různých lékařských odborností.
Kniha je bohatě ilustrovaná (historické fotografie, etikety, …).
- Nakladatel:
SUSA -
ISBN:
978-80-86057-43-9, EAN:
9788086057439 - Popis: 1× kniha, vázaná, 240 stran, 22 × 28 cm, česky
- Rozměry: 22 × 28 cm
-
Rok vydání:
2008 (1. vydání)
Cena v obchodě: 331 Kč