U kávy o kávě a kávovinách

Jediná kniha o kávě, kterou kdy budete potřebovat.
Aktualizované rozšířené vydání jedinečné publikace, která vyšla poprvé před patnácti lety, a stala se biblí nejen mezi baristy.
Kniha, která neřest povýší na umění, z jejíchž stránek voní nejen káva, ale i moře, hory a exotické dálky. Už jen cesta kávových zrn má v sobě nádech tajemství a dobrodružství, o jakých jsme čítali jako děti.
Nečekejte ale romantické vyprávění, U kávy o kávě a kávovinách je kniha pro kávové znalce i běžné konzumenty. Seznámí vás poutavou formou s historií i současností pěstování kávovníku, zpracování kávových zrn a zasvětí do tajemství pražení.
Jozef Augustín, oceňovaný odborník na kávovou tematiku, ale nenechá své čtenáře o kávě jen snít, v jeho knize najdete i množství prověřených receptů na kávové speciality, které si můžete připravit i v domácích podmínkách.
Hledáte-li knihu, která vám otevře obzory, provede vás různými kouty světa a o jednom z nejoblíbenějších nápojů vůbec podá opravdu do detailů propracovanou zprávu, nehledejte. Držíte ji v ruce.

  • Nakladatel:
    Jota
  • ISBN:
    978-80-7462-850-4, EAN:
    9788074628504
  • Překlad: Koišová Kašpárková, Katarína
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 360 stran, 17 × 23,5 cm, česky
  • Rozměry: 17 × 23,5 cm
  • Rok vydání:
    2016 (1. vydání)

Cena v obchodě: 179