V knize Kouzlo místa vypráví renomovaný znalec vína a spisovatel Steven Kolpan příběh o tom, jak Francis Ford Coppola oživil nejvýznamnější historickou vinici v Kalifornii. Inglenook Estate Gustava Niebauma byla jednou z prvních vinic založených v Napa Valley. Vznikla v roce 1879 a stala se kolébkou prémiového vinařského průmyslu. Několik generací po smrti Niebauma byla vinice prodána Heubleinovi, gigantovi na poli vín a destilátů, který pozemek rozdělil a ze značky Inglenook, která patřila prémiovým vínům pro opravdové milovníky, udělal masově prodávané, laciné stolní víno. Francis Coppola koupil Niebaumovu rezidenci a okolní pozemky v roce 1975. Vinařství vrátil nejen původní reputaci, ale také některé z lidí, kteří tam kdysi pracovali. Mezi ně patřil i Rafael Rodriguez, kterému po návratu připadla funkce manažera vinice a historika. Coppola se přenesl přes odmítavé hlasy, červený koberec i finanční problémy a obnovil vinařství, které obhájilo svou pověst výrobce kvalitních vín. Začaly se zde vyrábět čtyři různé řady vín, včetně takřka posvátného Rubiconu. V roce 1995 Coppola odkoupil inglenoockou rezidenci, château, a okolní vinice, čímž naplnil svůj sen o znovusjednocení původního Niebaumova vinařství v Napa Valley. Kolpanovo harmonické a komplexní vyprávění plné vůní a chutí doporučujeme okamžitě konzumovat a uchovat na později.
- Nakladatel:
Vaněk Jiří -
ISBN:
978-80-254-5368-1, EAN:
9788025453681 - Originál:
S Sence of Place - Překlad: Ondroušková, Eva
- Popis: 1× kniha, vázaná, 280 stran, 16,4 × 24,4 cm, česky
- Rozměry: 16,4 × 24,4 cm
-
Rok vydání:
2009 (1. vydání)
Cena v obchodě: 314 Kč