Abecedně řazený obrázkový slovník pro labužníky, kteří se nechtějí omezit pouze na znalost domácí české kuchyně. Najdou zde téměř 5000 názvů gastronomických specialit a tradičních národních pokrmů ze zemí, které jsou nositeli kulinářské slávy už po celá staletí (Itálie, Francie, Španělsko, Německo, Řecko, Anglie), ale najdou zde i typické pokrmy z exotických částí světa. Některé názvy pokrmů jsou provázeny stručným popisem přípravy. Lexikon obsahuje také slova, názvy a výrazy, které labužníkovi pomáhají v cizině nakupovat či objednávat si jídlo v restauraci. Text doprovází cca 50 barevných fotografie hotových jídel, sýrů, uzenářských specialit a koření, a 30 instruktážních kreseb jednotlivých druhů mořských ryb, exotické zeleniny a ovoce.
- Nakladatel:
Paseka -
ISBN:
80-7185-629-0, EAN:
9788071856290 - Popis: 1× kniha, vázaná, 456 stran, 16,5 × 23,5 cm, česky
- Rozměry: 16,5 × 23,5 cm
-
Rok vydání:
2004 (1. vydání)
Cena v obchodě: 178 Kč