Ve více než 800 skvostných, originálních receptech, střídajících se s příběhy, vzpomínkami, historickými exkursy sleduje autorka fascinující vývoj židovské kuchyně. Recepty – mnohé z nich nebyly dosud zaznamenány – jsou doslova poklady, které autorka posbírala při svých cestách. Nabízí pouze to nejlepší z bohatství svých zdrojů a vše koření příhodami z cest, historickými zajímavostmi, anekdotami a příběhy lidí, kteří žijí v různých komunitách celého světa – od vesniček až po kdysi velkolepá centra židovské kultury, jako je Aleppo či Soluň.
- Nakladatel:
BB art -
ISBN:
80-7341-686-7, EAN:
9788073416867 - Originál:
The Book of Jewish Food - Překlad: Fuksa, Vladimír
- Popis: 1× kniha, vázaná, 600 stran, 19 × 24,5 cm, česky
- Rozměry: 19 × 24,5 cm
-
Rok vydání:
2005 (1. vydání)
Cena v obchodě: 116 Kč