Goánská kuchařka

Goánská kuchyně je neobyčejnou kombinací indické, portugalské a muslimské kultury. Autorka nabízí nejen recepty na lahodná a zdravá jídla, ale též pohled na historii utváření tohoto regionu, jeho obyvatel a kuchyně. Provede vás nepřebernými druhy koření a doporučí, k čemu jsou vhodné. Odhalte další dílek světové gastronomie!

  • Nakladatel:
    Pragma
  • ISBN:
    978-80-7349-445-2, EAN:
    9788073494452
  • Překlad: Faktor, Viktor
  • Popis: 1× kniha, brožovaná, 160 stran, 14 × 21,6 cm, česky
  • Rozměry: 14 × 21,6 cm
  • Rok vydání:
    2015 (1. vydání)

Cena v obchodě: 149