Od T-bone steaku přes chateaubriand pečený v solné krustě až k filetu mignon se šalotkou. Máte chuť na něco prostého, rychlého a snadného? Všechny tyto atributy splňuje steak! Není to vůbec obtížné: naučíte se vybrat správně maso, odhadnout stupeň propečení, dobře grilovat, smažit či připravit klasické pečeně. Více než 75 jídel z různých druhů hovězího – pokrmy na každou sezonu, od rodinných barbecue až po jednotlivé chody pro gurmety s výběrem lahodných omáček, marinád i studených ochucených másel.
- Nakladatel:
Ikar -
ISBN:
978-80-249-1633-0, EAN:
9788024916330 - Popis: 1× kniha, vázaná, 144 stran, 21,3 × 23,9 cm, česky
- Rozměry: 21,3 × 23,9 cm
-
Rok vydání:
2012 (1. vydání)
Cena v obchodě: 71 Kč