Italské sýry

Italské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii. Jejich tajemství odhalíte na stránkách této knihy, která odkrývá jejich výrobu, historii i sto nejdůležitějších a nejslavnějších sýrů. Naučí vás vhodné kombinace s víny i s jinými potravinami a ukáže vám, jak uspořádat hostinu se sýrem a vínem v hlavní roli. Zjistíte, které sýrové pokrmy jsou typické pro různé regiony, a nakonec se naučíte zapojit sýr do tradičních i neobvyklých receptů. Otevřete tedy knihu a poznejte jednu z dominant Itálie.

  • Nakladatel:
    Pragma
  • ISBN:
    978-80-7349-402-5, EAN:
    9788073494025
  • Překlad: Líčeniková, Michaela
  • Popis: 1× kniha, brožovaná, 292 stran, 19 × 19,3 cm, česky
  • Rozměry: 19 × 19,3 cm
  • Rok vydání:
    2014 (1. vydání)

Cena v obchodě: 144