Citrusová kuchařka

Nektarinka, citron, pomeranč, grep – už jen při pomyšlení na toto teplomilné barevné ovoce se nám sbíhají sliny. Málokdo však tuší, že se tyto krásné plody nemusí jíst jenom samostatně, ale že s nimi lze vykouzlit nevídané množství chuťových variací. Autorky této ojedinělé publikace nabízejí mnoho receptů na přípravu jídel, u nichž je hlavním akcentem právě citrusové aroma. Skloubily ty nejlepší nápady z francouzské gastronomie s českými surovinami a citrusovými plody. Zaměřily se na jednoduše připravené hlavní chody, úpravu ryb s citrusy, dezerty a vegetariánská jídla. Graficky přitažlivá knížka je též protkána radami, nápady či tipy na použití citrusů v domácnosti a ukázkami citrusových dekorací, takže si ji pravděpodobně oblíbí nejen milovníci dobrého a exotického jídla, ale i kreativní kuchařky a profesionální kuchaři.

  • Nakladatel:
    Grada
  • ISBN:
    978-80-247-3195-7, EAN:
    9788024731957
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 120 stran, 14,2 × 20,7 cm, česky
  • Rozměry: 14,2 × 20,7 cm
  • Rok vydání:
    2011 (1. vydání)

Cena v obchodě: 449