České Vánoce v kuchyni. Staročeské vánoční zvyky a pokrmy

Velká obrazová publikace popisuje jednotlivé vánoční svátky, s nimi spojené rituály a jídla, tradiční i netradiční, která se k jednotlivým dnům připravovala. Kromě zapomenutých receptů jsou tu i návody na výrobu figurálních pečiv, využívaných ke zdobení vánočních stromečků, k výrobě betlémů, dárků a podobně. Dozvíme se zajímavosti o jednotlivých plodinách, ovoci, okrasných rostlinách vhodných ke kuchyňskému zpracování, o zelenině a potravinách. Zmíněno je i cizokrajné ovoce, vánoční vůně a koření. Samostatnou kapitolou publikace je část nazvaná "Vzpomínky a recepty z Pošumaví".

  • Nakladatel:
    Argo
  • ISBN:
    978-80-257-0352-6, EAN:
    9788025703526
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 160 stran, 21 × 30 cm, česky
  • Rozměry: 21 × 30 cm
  • Rok vydání:
    2010

Cena v obchodě: 239