Česká kuchyně – lehká a elegantní

Šéfkuchař Martin Svatek vařil v New Yorku diplomatům a odvezl si odtud ponaučení, že jednoduchá česká jídla obstojí i na zahraničních talířích. Nyní představuje českou kuchyni v novém kabátku – nabízí všechno, co se dosud naučil, a přidává jako hlavní suroviny lásku k vaření a radost z vydařeného jídla. Milovníci pravé české kuchyně odhalí nekonečné možnosti úprav klasiky, mas na kosti, českých ryb, ale také dezertů. Což takhle dát si panenku v sušené šunce, kachní prsa s ostružinami nebo meruňkové knedlíky s vanilkovým tvarohem…

  • Nakladatel:
    Ikar
  • ISBN:
    978-80-249-2854-8, EAN:
    9788024928548
  • Popis: 1× kniha, vázaná, 192 stran, 21,5 × 27,7 cm, česky
  • Rozměry: 21,5 × 27,7 cm
  • Rok vydání:
    2015 (1. vydání)

Cena v obchodě: 252