Dietní stravování

Způsob stravování je jedním z faktorů, které ovlivňují vývoj a zdraví člověka. Jednotlivé složky výživy mají vliv na chod životních funkcí, vhodné potraviny dodávají tělu energii a nezbytné živiny. Vedle stravy, která je vhodná pro všechny osoby nemající problémy s váhou ani zdravím, existují složitější druhy stravování vyžadující rozlišení mezi vhodnými a nevhodnými potravinami. Složitější druhy stravování zahrnují základní a specielní diety. Jsou podávány v nemocničních a v lázeňských zařízeních a pacientům v domácím léčení. Příprava dietní stravy vyžaduje zapracování znalostí z dietologie. Pro zajištění zdravého vývoje člověka by měla být zdravá a správná strava kombinována s vhodným pohybem.

  • Nakladatel:
    Grada
  • ISBN:
    978-80-86724-32-4, EAN:
    9788086724324
  • Popis: 1× kniha, brožovaná, 52 stran, 14 × 20 cm, česky
  • Rozměry: 14 × 20 cm
  • Rok vydání:
    2007

Cena v obchodě: 280